Sous Chef - Urgent

Smart Nest Abadi · 📍 Probolinggo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Smart Nest Abadi sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Probolinggo, Jawa Timur. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik. Sous Chef yang ideal akan memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan portfolio terbaru.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memantau persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan stok.
  • Memastikan standar kebersihan dan higienis dapur terpenuhi.
  • Mengkoordinasikan dengan kepala dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
  • Mengawasi dan memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) dapur.
  • Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengalaman bekerja di restoran atau hotel akan menjadi nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memimpin timpengelolaan stokkeamanan makananmanajemen operasionalkomunikasi yang baikdan kemampuan multitasking.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait