Lead Pastry Chef

Resto Fajar Motor · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 24.000.000 – Rp 34.000.000 per month

Resto Fajar Motor adalah sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang hangat. Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan.

Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu pastry kami, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami. Jika Anda memiliki visi dan semangat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

Gaji yang menarik dan manfaat lainnya akan disediakan kepada kandidat yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengembangkan menu pastry restoran.

Memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry.

Mengawasi tim pastry dan memastikan mereka mengikuti standar kualitas.

Membuat dan menguji resep baru untuk pastry.

Mengatur jadwal kerja dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Memastikan keamanan pangan dan praktik higienis di dapur.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

Mengawasi kinerja pastry dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau terkait.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka.

Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan pangan dan praktik higienis.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.

Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

<p>Silakan kirimkan CV dan portofolio terbaik Anda ke email: [email protected]. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang